Gastronomía Blue Diamond Luxury Boutique Hotel 5*
Sabores que cautivan los sentidos
En Blue Diamond Luxury Boutique Hotel 5*, la gastronomía local de la Riviera Maya se transforma en una experiencia sensorial inigualable. Nuestro concepto todo incluido a la carta redefine el arte culinario, permitiéndote disfrutar de una propuesta gastronómica sofisticada y diversa.
Contamos con cuatro restaurantes exclusivos, cada uno con su propio carácter y especialidad, donde nuestros chefs elaboran exquisitos platos gourmet con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde sabores auténticos de la región hasta creaciones internacionales, cada comida se convierte en un viaje para los sentidos, en un entorno de lujo y tranquilidad.
Sabores con vistas al Caribe
AGUAMARINA
El restaurante Aguamarina ofrece hermosas vistas panorámicas al mar Caribe. Disfruta de su espectacular terraza en primera línea de playa en un ambiente informal.
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Alta cocina con vistas
ÁMBAR
Este es el restaurante de alta cocina del resort. Ámbar ofrece platos de autor a la carta. Ubicado a la orilla de una preciosa laguna, permite disfrutar de sus especialidades tanto en el salón como en su terraza al aire libre.
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El rincón perfecto
CAFÉ BRULÉ
La opción perfecta para quienes disfrutan de un snack ligero. Ubicado en el lobby, ofrece una selección de tés, café, galletas, bocadillos, sándwiches y baguettes.
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Sabores del mar
CEVICHE BAR
Este restaurante es ideal tanto para tomar un bocado rápido como para degustar una oferta de platos de ceviche de pescado y mariscos frescos todos los días.
DetalleOtros servicios
POOL BAR
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El Pool bar de Blue Diamond Luxury Boutique Hotel cuenta con una amplia selección de licores Premium.
ROOM SERVICE
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Puedes disfrutar de toda nuestra oferta gastronómica desde la privacidad de tu suite. El menú incluye una gran variedad de recetas, desde hamburguesas hasta cortes de carne al término de tu elección.
¿Cuántos restaurantes incluye el concepto todo incluido en el hotel?
Como parte del formato todo incluido, Blue Diamond ofrece una experiencia gastronómica completa con acceso a nuestros exquisitos restaurantes en Riviera Maya. Desde platos caribeños en un ambiente junto al mar, hasta fusiones asiáticas o mediterráneas, cada restaurante invita a descubrir nuevos sabores bajo un mismo techo, sin necesidad de reservas.
¿Qué tipo de cocina se puede disfrutar en el hotel?
En Blue Diamond tendrás acceso a una propuesta de gastronomía variada en Riviera Maya, que fusiona técnicas internacionales con ingredientes locales. Desde cocina mexicana contemporánea hasta ceviches y especialidades asiáticas, cada espacio gastronómico ofrece menús únicos, diseñados a la carta y con atención al detalle.
¿Los restaurantes del hotel son tipo buffet o a la carta?
En Blue Diamond todos nuestros restaurantes son a la carta, paraa así garantizar una experiencia gastronómica más personalizada. Si buscas un auténtico restaurante a la carta en Riviera Maya, aquí disfrutarás de platos preparados al instante, respetando tus gustos y necesidades.
¿Se ofrecen platos con mariscos frescos en el hotel?
Sí. Uno de los pilares de nuestra cocina es el uso de productos del mar. Cada día, nuestros chefs preparan especialidades con mariscos frescos en Riviera Maya, que incluyen ceviches, pescados al grill... todo con sabores locales. Perfecto para disfrutar de la frescura en cada bocado.
¿Hay opciones para cenar frente al mar en el hotel?
Sí. Nuestro restaurante Aguamarina, ubicado junto al mar Caribe, permite disfrutar de una cena con vistas impresionantes. Ideal para una velada romántica o un momento relajado, es una de las mejores opciones de restaurante frente al mar en Riviera Maya, con platos frescos y servicio personalizado.
¿Se puede desayunar junto al mar en el hotel?
Por supuesto. El restaurante junto a la playa abre desde temprano para ofrecer un completo desayuno con vistas al mar en Riviera Maya. Jugos naturales, platos calientes y frutas frescas te esperan cada mañana con una vista incomparable al Caribe.